0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kurban Bayramı’nın gelmesiyle birlikte hareketlilik yaşayan esnaflardan biri de bıçak bileme esnafı oldu. Bıçak bileme ustaları vatandaşların Kurban Bayramı’nda kesim ve diğer işler için kullanacakları bıçakları yetiştirmek için akşam geç saatlere kadar çalışıyor.

Ferdi UZUN

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala bıçak bileme esnaflarında iş yoğunluğu artmaya başladı. Bıçak bileme ustaları vatandaşların Kurban Bayramı’nda kesim ve diğer işler için kullanacakları bıçakları yetiştirmek için akşam geç saatlere kadar çalışıyor. Günde ortalama bin bıçak bilediklerini söyleyen bıçak bileme ustası Mehmet Fidan, seyyar bıçak bileyenlerden dert yandı. Fidan, “80 yıldır burada işletmecilik yapıyoruz. Tek sorunumuz sokak aralarında bıçak bileyenlerdir. Onlar çelik bıçakların orijinalliğini bozuyorlar. Bıçakları çelik halden demir haline getiriyorlar” dedi. Eski bayramlara göre kurban hareketliliğinin olmadığını söyleyen Fidan, normal günlere göre Kurban Bayramı’nın gelmesinden dolayı işlerinde artış olduğunu ifade etti.